髙加索蜂原產(chǎn)于高加索中部的髙山地區(qū)，主要分布于格魯吉 亞、阿塞拜疆和亞美尼亞的山區(qū)，故稱為高加索蜂。 高加索蜂是世界四大著名蜂種之一。

標(biāo)準(zhǔn)的高加索蜂身體幾 丁質(zhì)為暗黑色，體表絨毛淺灰色；蜂王體色為棕灰色，雄蜂為暗黑 色。高加索蜂性情溫馴，繁殖力好，能維持大群，采集力強(qiáng)，吻較 長(zhǎng)，能采集深花冠蜜源，好采樹膠。缺點(diǎn)是對(duì)蜜源敏感，秋衰明顯， 產(chǎn)漿量低，耐寒不耐熱，易迷巢，盜性強(qiáng)。高加索蜂與意大利蜂雜 交，能產(chǎn)生明顯的雜種優(yōu)勢(shì)。

全世界的人幾乎都愛蜜蜂的，有自己獨(dú)特的蜂種。我國(guó)是一個(gè)養(yǎng)蜂大國(guó)，所飼喂的蜜蜂品種就很多。我國(guó)有獨(dú)有的中華蜜蜂，簡(jiǎn)稱中蜂，且有引進(jìn)國(guó)外的不同蜂種，就稱為西蜂吧。我們所熟悉的意蜂就是西蜂中最著名的。

意蜂自從引入我國(guó)以后，因?yàn)榉敝乘俣瓤?，產(chǎn)量高而迅速的占領(lǐng)中國(guó)養(yǎng)蜂市場(chǎng)，極大的沖擊了傳統(tǒng)的中蜂養(yǎng)殖。所以反感意蜂的人很多，中蜂蜜和意蜂蜜的爭(zhēng)論喋喋不休。

西蜂除了我們所熟悉的意蜂，還有卡尼鄂拉蜂、高加索蜂、東北黑蜂及新疆黑蜂的。

卡尼鄂拉蜂簡(jiǎn)稱卡蜂或者喀蜂，是世界四大名蜂之一。性格溫順，不怕光，抗病能力強(qiáng)，越冬性好。但比意蜂采集力，產(chǎn)子量要差一些，分蜂性強(qiáng)，難維持強(qiáng)群。我國(guó)引進(jìn)了卡蜂，與意蜂雜交可以產(chǎn)生優(yōu)良的雜交品種。

高加索蜂也是四大蜂種之一，性情溫和不怕光，采集能力強(qiáng)，產(chǎn)子量高，能維持強(qiáng)群，耐寒適合高寒地區(qū)飼養(yǎng)。但高加索蜂對(duì)外界敏感度低，易迷巢，盜性強(qiáng)，易感染孢子蟲蜂病。產(chǎn)蜜和產(chǎn)蜂膠能力不如意蜂，在我國(guó)目前高加索蜂的飼養(yǎng)量很少。

東北黑蜂是我國(guó)東北上饒，封閉環(huán)境下產(chǎn)生出來的獨(dú)有蜂種。性格溫順，采集力，產(chǎn)子量都不錯(cuò)，耐寒，抗逆，能利用零星蜜源。但盜性強(qiáng)，易感染麻痹病。在低緯度的夏季高溫地區(qū)，容易發(fā)生分蜂熱，產(chǎn)量會(huì)下降，繁殖速度下降。走出東北以后，東北黑蜂的產(chǎn)子量和產(chǎn)量低于意蜂。

新疆黑蜂也是難得的蜂種，又稱伊犁黑蜂。十分適應(yīng)北方的高寒氣候，耐寒，抗病，抗螨性強(qiáng)。采集力強(qiáng)，能利用零星蜜源，越冬性好。但性情兇暴愛蟄人。繁殖能力不如意蜂，產(chǎn)王漿也比意蜂少。