蜂蜜是大眾熟知的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的天然食品，在我國(guó)古代關(guān)于蜂蜜的記載可說(shuō)是歷史悠久，最早發(fā)現(xiàn)四五千年前的甲骨文中就有“蜜”與“蜂”！秦漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》（公元前2至1世紀(jì)）把“石蜜、蜂子、蜜蠟”列為上品，指出有“除百病、和百藥”的作用，且“多服久服不傷人。”公元4世紀(jì)，西晉與東晉之交的郭璞（276～324年）在《蜜蜂賦》中寫(xiě)道：“散似甘露，凝如割脂，冰鮮玉潤(rùn)，髓滑蘭香。百藥須之以諧和，扁鵲得之而術(shù)良。”

1、蜂蜜中雖然含有少量的礦物質(zhì)，但對(duì)人體不可缺少，服食蜂蜜能得到補(bǔ)足。

2、蜂蜜具有殺菌能力，可治外傷及呼吸系統(tǒng)疾病，如皮膚破裂開(kāi)放性創(chuàng)傷出血等，敷上蜂蜜既可止血又防發(fā)炎，蜂蜜水溶液，可治療鼻炎和鼻竇炎，也能促進(jìn)結(jié)核病灶的鈣化。蜂蜜具有抑制細(xì)菌的作用，危害人體的傷寒菌、痢疾菌、腸炎菌在蜂蜜中都不能生存。

3、蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功效，有助于治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病，對(duì)治療心血管系統(tǒng)疾病，如降血壓，貧血也大有好處。

4、蜂蜜對(duì)肝臟具有顯著的保護(hù)作用，有利于肝臟分解毒素，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。蜂蜜含有豐富的三價(jià)鐵離子，能對(duì)貧血患者有明顯的補(bǔ)血作用、蜂蜜對(duì)便秘有獨(dú)特的效果，對(duì)便秘患者排除體內(nèi)毒素保持容顏煥發(fā)有很大的幫助。

5、自古以來(lái)，人們就把蜂蜜當(dāng)作滋補(bǔ)品，用現(xiàn)代語(yǔ)言講就叫天然綠色保健品，它有“大眾補(bǔ)品”“老年人的牛奶”等美稱(chēng)。

6、它的服用量最好在25-50克/日，食用時(shí)，一般可用溫開(kāi)水沖服，亦可調(diào)入牛奶、稀飯中，還可以涂抹食品，但切忌高溫，以不超過(guò)60℃為宜，否則，蜂蜜中的維生素和酶將受破壞。

7、如果出現(xiàn)醉酒的情況，有什么方法能夠快速解酒呢？蜂蜜水就是一個(gè)很好的選擇。沖泡一杯蜂蜜水能夠有效的促進(jìn)酒精吸收和分解，幫助我們快速的醒酒和恢復(fù)清醒，并且還能夠有效地緩解酒后頭痛的。另外，在喝酒之前將蜂蜜涂抹在干面包上食用，能夠有效的預(yù)防醉酒情況的發(fā)生。

8、由于蜂蜜中既含有豐富的果糖、葡萄糖及生物活性成分又容易被人體所吸收，因此它特別適合于老人、兒童、產(chǎn)婦以及病體弱者快速恢復(fù)體力的需要。

9、蜂蜜特有的甜甜香味及柔軟肌膚的特性相當(dāng)適合拿來(lái)當(dāng)作滋潤(rùn)肌膚的絕佳成分，這是因?yàn)榉涿郾旧硎且环N水溶性的保濕劑，能夠?qū)⑺宙i住，使肌膚柔軟細(xì)致，并帶有自然光澤。關(guān)注蜂蜜樂(lè)園，了解更多蜂蜜知識(shí)。

10、蜂蜜可以促進(jìn)消化。蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。

多了解喝蜂蜜水的好處，才能更好的達(dá)到養(yǎng)生保健的目的，特別是女性朋友，經(jīng)常喝蜂蜜水可有效地抗衰老。