蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜所釀造的，而花粉是植物花朵上的營(yíng)養(yǎng)成分，主要存在于雄蕊和雌蕊上，那么我們不驚好奇，蜜蜂造訪花朵，采集花蜜和花粉后，到底是吃蜂蜜還是吃花粉或花蜜呢？下面我們就一起來(lái)看一看蜜蜂吃蜂蜜還是花粉吧！

蜂蜜的作用

蜂蜜對(duì)蜂群來(lái)說(shuō)，一是經(jīng)過(guò)反復(fù)釀制，蜂蜜易于保存，不易變質(zhì)，當(dāng)外界蜜源枯竭時(shí)，蜂群可以依靠平時(shí)釀造的蜂蜜度過(guò)食物匱乏期，二是必須要通過(guò)釀造成蜂蜜，才能喂食幼蟲(chóng)幼蜂，因?yàn)橛紫x(chóng)幼蜂的消化機(jī)能并未發(fā)育完全，必須要吃釀造好的蜂蜜才能生存下去，否則就極易出現(xiàn)發(fā)育不良或夭折。

但蜂蜜的釀造是一個(gè)復(fù)雜的工序，我們都知道花蜜經(jīng)過(guò)反復(fù)釀造后，蜜蜂必須要把其中的水份控制在合理的范圍，如果含水量較多，則屬于未成熟蜂蜜，會(huì)嚴(yán)重影響幼蟲(chóng)的發(fā)育，造成蜜蜂早衰或體弱，如果含水量少了，蜂蜜過(guò)于黏稠，蔗糖含量過(guò)高，幼蟲(chóng)吃了危害較大，可能會(huì)造成爛子病。

花粉的作用

蜜蜂采集花粉，主要就是為了幼蟲(chóng)和幼蜂吃，只有花粉才能滿足幼蟲(chóng)，蛋白質(zhì)，脂肪等營(yíng)養(yǎng)元素發(fā)育的需求。繁蜂期花粉是蜂群必須要的，采集花蜜，花粉是蜜蜂最重要的工作。蜜蜂采集花粉，把花粉團(tuán)夾在兩個(gè)后腿上，我們很容易看到。

蜂蜜和花粉的重要性

蜜蜂專(zhuān)門(mén)采食花蜜和花粉，花蜜和花粉也是蜂群生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。其中蜂蜜為蜂群提供各種活動(dòng)所需要的能量，而花粉則是蜜蜂發(fā)育所需的唯一蛋白來(lái)源，兩者缺一不可。但兩者對(duì)蜜蜂的重要性還是有一定差異。蜂蜜是蜂群一切活動(dòng)的基礎(chǔ)，每個(gè)發(fā)展階段的蜜蜂都需要蜂蜜提供能量，離開(kāi)蜂蜜蜜蜂無(wú)法存活。而花粉是蜜蜂完成個(gè)體發(fā)育的唯一蛋白質(zhì)來(lái)源，僅在幼蟲(chóng)期和幼年成蜂階段需要，其他發(fā)育階段幾乎不需要。因此，對(duì)蜂群而言蜂蜜比花粉要更重要一些。

蜜蜂一般會(huì)盡可能多地采集花蜜并儲(chǔ)存在巢內(nèi)，幫助蜂群渡過(guò)缺蜜期和越冬季節(jié)。對(duì)于花粉的采集則有較嚴(yán)格的調(diào)控，只在繁殖盛期群內(nèi)哺育有大量幼蟲(chóng)，蛋白質(zhì)需求旺盛的時(shí)期才進(jìn)行采集，群內(nèi)若無(wú)大量幼蟲(chóng)時(shí)，則控制自己的采粉量，避免大量花粉占據(jù)巢內(nèi)空間的現(xiàn)象。這反映了花蜜和花粉在蜂群內(nèi)的作用和地位是不一樣的。