蜂蜜是我們平時生活常見的一種食物，營養(yǎng)成分豐富，對大家養(yǎng)生保健起到重要作用。那么，蜂蜜到底有哪些作用與功效，下面就和大家簡單介紹下關(guān)于蜂蜜的作用和禁忌，下面我們就一起來看看吧。

蜂蜜有哪些作用與功效？

1、緩解疲勞

蜂蜜是大腦神經(jīng)元中需要能量最多的天然食品，是牛奶的5倍，能夠在很短時間內(nèi)補充人體所需要的能量。在疲憊、肚子餓的時候可以喝蜂蜜，可以很好地消除人體疲勞和饑餓。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況。再加上蜂蜜不含脂肪，富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酶類等，經(jīng)常服用能使人精 神煥發(fā)，提高記憶力。

2、消積食

蜂蜜中中含有一鐘物質(zhì)，可以促進(jìn)胃酸的分泌，增強腸蠕動，消化積食。如果出現(xiàn)積食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。

3、清腸道

蜂蜜促進(jìn)排的效果好，而且無副作用，但是要注意不能多喝，有可能會造成腹瀉等問題。習(xí)慣性便秘者可早晚用溫開水沖服蜂蜜30克，連服2—3天。

4、潤肺止咳

蜂蜜有潤肺止咳的作用，可以在用百部煎湯的時候，按照1：2的比例，把汁液倒在蜂蜜上，用小火煎沸，溶合成膏狀，每次取一匙蜜膏用開水沖化了喝掉。

蜂蜜不管在什么時候都是大家喜愛的食物，但是不管多好的食物，都有兩面——“別人的補藥是你的毒藥”。為什么這么說呢？跟著一起來看看吧。

那些人不適合吃蜂蜜

1、未滿一歲的嬰兒

蜂蜜的營養(yǎng)豐富，很多新媽媽會選擇在寶寶的輔食中加些蜂蜜來調(diào)味。不過，專家表示，1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜，容易造成肉毒桿菌的污染。

2、糖尿病人

蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖，會被人體直接吸收，造成血糖升高。因此，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3、肝硬化患者

通常情況下，醫(yī)生都會告訴乙肝患者可以適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖是不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負(fù)擔(dān)。但是并不是這樣的，蜂蜜中的成分會加重肝臟的纖維化，對于肝硬化患者是非常大的傷害，因此最好不要喝蜂蜜。

4、痛風(fēng)患者

痛風(fēng)患者要慎吃蜂蜜。痛風(fēng)是嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導(dǎo)致的代謝性疾病。多數(shù)流行病及實驗研究顯示，高果糖消耗與血尿酸升高、高血壓、白蛋白尿、代謝綜合征、胰島素抵抗和糖尿病的產(chǎn)生相關(guān)