蜂王漿的四大作用：調節(jié)內分泌、養(yǎng)顏美容、增強體質、養(yǎng)胃。
下面由小編詳細的為大家講解有關蜂王漿的知識吧！

蜂乳為一種淡黃或淡橙黃色的黏稠狀液體，味甜并有香氣，主要成分是蜂王漿，每毫升蜂乳含40毫克左右蜂王漿。

蜂王漿是專供蜂王食用的，蜂王壽命要比工蜂長30～50倍，可見蜂王漿是極其重要的營養(yǎng)物質。蜂乳的營養(yǎng)成分比蜂蜜高得多。

營養(yǎng)價值

蜂王漿中含有豐富的營養(yǎng)成分：高達45％的蛋白質、20％的糖類、14％的脂肪和多種氨基酸、維生素、激素、酶類等，對人體功能的調節(jié)和細胞的更新再生都有助益。

功能作用

1.蜂王漿作為天然高級滋補營養(yǎng)劑，可以增強體質、延緩衰老、養(yǎng)胃、調節(jié)內分泌、養(yǎng)顏美容，主要用于營養(yǎng)不良、食欲減退、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后體虛、風濕性關節(jié)炎及肝臟病的輔助治療。

2.蜂王漿具有刺激生育能力、促進新陳代謝、增強抗病能力、促進造血機能、修復組織及調節(jié)神經(jīng)等功效。

3.蜂乳能明顯增強人體對多種致病因子的抵抗力，促進臟腑組織的再生與修復，調整分泌及新陳代謝，還能有效地增進食欲，改善睡眠并促進生長發(fā)育，對人體有極強的保健功能和奇異的醫(yī)療效果。

藥理作用

蜂王漿含有糖類、多種氨基酸、蛋白質、脂肪、多種維生素和促性腺激素樣物質、類似乙酰膽堿樣物質。能夠增強免疫功能，提高機體對致病因素的抵抗力；促進肝、腎、神經(jīng)纖維再生；興奮骨髓造血功能，刺激血中鐵的運輸，增加紅細胞、血紅蛋白、血小板的數(shù)量；加強心肌收縮力；抑制動脈粥樣硬化損害的發(fā)展；具有促性腺激素樣作用，促進卵泡成熟或增加精囊重量；具有促甲狀腺激素樣作用，增加甲狀腺重量及其吸碘能力。

主治：性腺功能減退癥、甲狀腺功能減退癥、更年期綜合征、神經(jīng)衰弱、糖尿病、老年性貧血、高脂血癥、動脈粥樣硬化、風濕性關節(jié)炎、萎縮性胃炎、十二指腸潰瘍、慢性肝炎、惡性腫瘤。

【食用方法】

用法用量

蜂王漿的正確服用方法，是用溫開水送服，在每日早餐前及晚上臨睡前各服一次，每次5～10毫升，嚴重便秘者，在癥狀發(fā)作階段可以服10～20毫升。

營養(yǎng)食譜

蜂王漿番茄

蜂王漿60克，番茄4個，蜜玫瑰2克。

將番茄洗凈，放入鍋中，倒入沸水燙約2分鐘，撈起放入清水內冷卻，撕去外皮，切開成6瓣，去皮、蒂、子。蜂乳倒入碗中，加冷開水調散，淋于番茄瓣上浸勻，撒入蜜玫瑰即成。

功效：生津止渴、健胃消食。用于外感熱病后期、消化不良、中老年健康美容保健。

食療方法

1.蜂乳水（經(jīng)驗方）：蜂王漿20毫升，溫開水50毫升。將蜂乳倒入杯內，加入溫開水，攪拌均勻，飲服。每日2次。補氣養(yǎng)血，用治神經(jīng)衰弱、甲狀腺功能減退癥、老年性貧血，氣血虧虛，飲食減少，神疲乏力，陽痿不舉，腰膝酸軟，身體虛弱或久病不愈；也可用于老年人保健。

2.王漿蜂蜜（《中國補品》）：蜂王漿1克，蜂蜜100克。將王漿倒入杯內，加入蜂蜜，攪拌均勻，飲服。每次10克，每日2次。滋陰養(yǎng)血，用治肝病脅痛，神疲乏力，動則氣急，頭暈失眠，大便秘結。

3.王漿牛乳（《中國補品》）：蜂王漿0.2克，牛乳150毫升。將牛乳煮沸，待溫，加入王漿，攪拌均勻，飲服，每日2次。滋補陰精，用治陰精虧虛，腰膝酸軟，精少不育，早衰，記憶力減退。

【注意事項】

適宜人群

適合病后虛弱、營養(yǎng)不良、慢性肝炎患者。

禁忌人群

1.小兒服蜂王漿后易促進性器官發(fā)育，早熟。所以，小兒不要服蜂乳。

2.蜂王漿也不適合那些對花粉過敏者食用。

3.低血糖的人也不宜多食。

不宜同食

與熱水同食易破壞營養(yǎng)。

鑒別儲藏

1.蜂王漿為半透明、帶光澤、濃稠的液體，白色至淡黃色，或橘黃色至黃褐色，放久或遇冷漸有白色顆粒狀結晶析出。氣芳香，味極甜。一般以水分小、有油性、稠如凝脂、用木棒挑起時蜜絲不斷且盤曲成折疊狀、味甜而純正、有蜜香、不發(fā)酸、清潔無雜質者為佳。

2.蜂王漿應在冰箱中冷凍保存。