成分:營養(yǎng)豐富
蜂王漿是哺育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,類似于哺乳動(dòng)物的乳汁并極富營養(yǎng)價(jià)值,主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,尚含豐富的核酸、維生素、脂肪酸、固醇類化合物、礦物質(zhì)及生物激素等成分,其中最具代表性的成分是王漿酸,王漿酸是一種特殊的不飽和有機(jī)酸,目前僅存在于蜂王漿中并因此而得名,有增強(qiáng)免疫、抗菌消炎、降低血脂等作用。
功效:增強(qiáng)免疫
蜂王漿最顯著的功效是增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,源于蜂王漿中富含的王漿酸、?;撬帷⒑怂?、維生素及礦物質(zhì)等成分,其中王漿酸能調(diào)節(jié)T淋巴細(xì)胞參與的免疫反應(yīng),牛磺酸能提高細(xì)胞免疫吞噬功能和促進(jìn)免疫球蛋白的生成,核酸能刺激T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞增殖,同時(shí)蜂王漿中富含的維生素如維生素A、維生素B及礦物質(zhì)如鋅、硒等也可以起到增強(qiáng)免疫的功效。
功效:降低血脂
蜂王漿能降低血脂的原因主要有三個(gè)方面,其一是蜂王漿能減少腸胃對(duì)膽固醇的吸收并促進(jìn)膽汁分泌,從而能減少血液中的膽固醇和其他脂類,其二是蜂王漿中富含的β食物固醇能清除腸壁黏膜上和動(dòng)脈血管內(nèi)膽固醇的聚集,其三是蜂王漿富含的王漿酸能調(diào)節(jié)膽固醇代謝并防止脂類在皮脂腺的合成,同時(shí)蜂王漿富含的不飽和脂肪酸能改善血液中脂肪含量。
功效:降低血壓
高血壓多因血管老化及血液中的低密度膽固醇、甘油三脂含量過高而引起的,蜂王漿為什么能降低血壓呢?源于蜂王漿中富含的脂肪酸、磷脂類、黃酮類化合物及礦物質(zhì)成分有凈化血液的作用并能夠降低血脂,同時(shí)蜂王漿中含有的多種維生素、激素及類激素、磷酸化合物等成分能有效清除血管內(nèi)壁積存物、軟化和擴(kuò)張血管、降低血管脆性及抑制動(dòng)脈硬化。
功效:調(diào)節(jié)血糖
蜂王漿能降低血糖的原因主要有四個(gè)方面,其一是蜂王漿含有的某些成分可以促進(jìn)外源性葡萄糖合成有益的肝糖原,其二是蜂王漿含有的類胰島素多肽是調(diào)節(jié)血糖的有效物質(zhì),其三是蜂王漿含有的某些成分能使胰島β細(xì)胞代謝恢復(fù)正常并促進(jìn)胰島素分泌,其四是蜂王漿含有的維生素、乙酰膽堿和礦物質(zhì)如鉻、鎂、鋅、鎳等對(duì)脂肪代謝和糖代謝有平衡作用。
功效:抗菌消炎
蜂王漿在抗菌消炎方面也是極為顯著的,源于蜂王漿中富含的王漿酸對(duì)結(jié)核桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌及溶血性鏈球菌等多種致病菌有抑制和滅殺作用,而且蜂王漿含有的一種特殊多肽類物質(zhì)對(duì)多種致病菌也有著極強(qiáng)殺傷力,在某些方面甚至可以與青霉素(抗生素)相媲美,同時(shí)蜂王漿中含有的某些成分對(duì)傷口感染有促進(jìn)愈合的作用。
功效:延年益壽
蜂王漿在延年益壽方面也是不可小噓的,一方面蜂王漿中富含的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等可以為機(jī)體補(bǔ)充必須的營養(yǎng)成分并能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,另一方面蜂王漿中含有大量的抗氧化成分如超氧化物歧化酶、維生素及硒、銅、鋅、鐵、錳等,尤其是超氧化物歧化酶能有效清除機(jī)體積累的自由基(機(jī)體老化的重要原因),從而起到延年益壽的效果。
吃法:非常簡單
蜂王漿的吃法非常簡單,事實(shí)上新鮮蜂王漿是完全可以直接食用的,但直接吃蜂王漿有一股特別怪的味道,導(dǎo)致很多人都接受不了,因此蜂王漿最常見的吃法是將其與天然蜂蜜按1:2或1:3的比例混合來遮蓋蜂王漿的怪味,同時(shí)蜂王漿的最佳食用時(shí)間一般是早上空腹時(shí)和晚上睡覺前,因?yàn)榭崭狗糜欣跈C(jī)體對(duì)蜂王漿中有效物質(zhì)特別是大分子蛋白質(zhì)的吸收。
禁忌:謹(jǐn)防過敏
蜂王漿的禁忌主要有以下幾個(gè)方面,其一少數(shù)人可能對(duì)蜂王漿的某些成分有過敏反應(yīng),這類人一定不能吃蜂王漿,其二蜂王漿不能用超過60℃的開水沖服,否則會(huì)降低蜂王漿的營養(yǎng)價(jià)值,其三蜂王漿中含有較為豐富的激素及類激素成分,孕婦服用前一定要咨詢醫(yī)生以免影響自己和胎兒的健康,其四蜂王漿有降血壓的功效,低血壓患者服用可能會(huì)加重病情。
注意:蜂王漿雖然對(duì)蜜蜂有極為獨(dú)特的效果,但對(duì)人類是否同樣有效目前尚不明確,事實(shí)上蜂王漿的很多功效都還沒有得到有力的證實(shí),因此健康出現(xiàn)問題最妥善的辦法是前往醫(yī)院咨詢醫(yī)生。