蜂蜜不僅好吃,還有很多種食用方法,蜂蜜水是蜂蜜最常見的食用方法,很多人喜歡喝蜂蜜水,那蜂蜜怎么泡水喝最好呢?
蜂蜜泡水喝一定要注意一點:水溫。眾所周知蜂蜜不耐高溫,這是因為蜂蜜中含有180多種物質(zhì),活性物質(zhì)是其中的重要成分,對身體有許多好處。不過這些活性物質(zhì)害怕高溫,高溫會使其變性失活,進而降低蜂蜜的營養(yǎng)價值。因此,蜂蜜沖水飲用時切記不可使用開水,建議用40度左右的溫水,對身體的益處更大。
除此以外,蜂蜜水的沖泡沒有其他的特殊要求。蜂蜜與水的比例不固定,可以根據(jù)自身喜好進行調(diào)整,有些人喜歡甜可以多放一些蜂蜜,有些人口味淡一些則少放一些蜂蜜。并且由于蜂蜜性質(zhì)溫和,蜂蜜還可以與很多東西一同沖水飲用,常見的有檸檬、百香果、燕麥等,選擇適合自己的就是效果最佳的,以檸檬為例帶大家了解一下。
檸檬蜂蜜水是大家都熟知的一種飲品,檸檬味酸,蜂蜜香甜,二者是天生一對,檸檬蜂蜜水酸甜好喝。一般需準備適量水白蜜和檸檬,第一步將檸檬表皮用水和鹽清洗并擦干凈,第二步將檸檬切成片并去籽,第三步將水白蜜和檸檬放入適當?shù)娜萜髦?,使檸檬沒過蜂蜜,最后一步擰好蓋子保存。腌制幾天后取出適量檸檬片和蜂蜜用溫水沖泡即可飲用。