蜂蜜是一種滋補(bǔ)食品,很多人都會(huì)飲用蜂蜜水來滋養(yǎng)身體,但是有時(shí)候卻總被手邊的事情耽誤飲用,那么沖泡好的蜂蜜水可以放多久呢?
大家都知道蜂蜜可以保存許久不變質(zhì),很多人就理所當(dāng)然的認(rèn)為蜂蜜水也是如此。其實(shí)不然,蜂蜜可以保存許久是因?yàn)槠浜康?,含有的酸性和高濃度糖類物質(zhì)豐富,能夠抑制細(xì)菌滋生,從而次啊能保存許久不變質(zhì) 。
而蜂蜜水經(jīng)水沖泡以后,抗菌性大大減弱。蜂蜜水中的水分是非常多的,又含有糖類物質(zhì),從而給酵母菌和微生物的生存創(chuàng)造了良好的生存環(huán)境,并不能保存的太久,建議大家最好是在4小時(shí)之內(nèi)飲用完,畢竟存放的過久蜂蜜的味道也會(huì)有一點(diǎn)改變,會(huì)變得有些微酸。
所以說大家沖泡了蜂蜜水后,一定要盡快喝完,不要存放的過久。像那些過夜的蜂蜜水最好就不要飲用了,因?yàn)樵诖娣诺倪^程中也滋生了很多細(xì)菌,里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也遭到了破壞,繼續(xù)飲用滋養(yǎng)身體的效果也不大,還有可能對(duì)身體造成不良影響 。
大家在沖泡蜂蜜水的時(shí)候也要注意下水溫,過高的溫度會(huì)損失蜂蜜中的有效成分,最好用40度左右的溫水沖泡,不僅可以激活活性物質(zhì)的活性,促進(jìn)身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用,也不會(huì)損失蜂蜜中的有效成分以及破壞蜂蜜的口感。