蜂蜜是大眾喜愛的食品,生活中很多人也會在市場上挑選蜂蜜,但是蜂蜜價(jià)格差距較大,那正宗蜂蜜多少錢一斤呢?
市場上的蜂蜜種類和品牌十分豐富,釀造成本不一致,所以蜂蜜價(jià)格也參差不齊,通常從十幾塊到上百元不等,并沒有具體的標(biāo)準(zhǔn)。不過一般來說,正宗蜂蜜價(jià)格在100元以上,優(yōu)質(zhì)蜂蜜價(jià)格還要更高一些。大家都聽說過一分錢一分貨,雖然價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量不完全劃等號,但是有些價(jià)格低廉的蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量沒有保障,食用后對身體益處很小。
蜂蜜從釀造到成熟通常需要7~15天,后續(xù)需要搖蜜、過濾、灌裝、檢測等程序,需要人工管理和其他費(fèi)用。同時蜜源環(huán)境也嚴(yán)重影響蜂蜜質(zhì)量。在優(yōu)越蜜源環(huán)境才能釀造出優(yōu)質(zhì)的好蜂蜜。但是優(yōu)越的蜜源環(huán)境一定遠(yuǎn)離城市,因此,很多養(yǎng)蜂基地都在偏遠(yuǎn)地區(qū),運(yùn)輸往返的費(fèi)用也增加了蜂蜜的成本,所以優(yōu)質(zhì)蜂蜜價(jià)格較高。
雖然優(yōu)質(zhì)蜂蜜價(jià)格高,但是含有180多種物質(zhì),對身體健康的益處更大。不過不是價(jià)格高就是正宗優(yōu)質(zhì)蜂蜜。正宗蜂蜜與假蜜、劣質(zhì)蜜的區(qū)別在于成分,需要經(jīng)過嚴(yán)格的蜂蜜質(zhì)量檢測才能判斷是否為正宗蜂蜜,所以田野牧蜂建議大家選擇經(jīng)過專業(yè)理化指標(biāo)檢測合格的蜂蜜產(chǎn)品,蜂蜜質(zhì)量更有保障,吃起來更加安心。