秋季是采收蜂蜜的好季節(jié),科學(xué)的采蜜方法可保證蜂蜜的高質(zhì)量品質(zhì)。那么秋季應(yīng)該如何采收蜂蜜呢?有哪些需要注意的地方呢?采收的蜂蜜又該如何貯藏呢?下面趣蜜蜂小編為大家介紹下秋季采收蜂蜜的技巧與貯蜜方法吧!
取蜜時(shí)間
在蜜脾封蓋達(dá)1/2以上時(shí)方可取蜜,因其中所含水分已達(dá)適宜含水量,蜜已成熟。反之則因水分過多,取出的蜂蜜容易發(fā)酵變酸不易貯藏。在流蜜期停止前幾日時(shí)將繼箱內(nèi)的蜜脾取出,抖下附著的蜜蜂,送往采蜜室用分室機(jī)把蜂蜜分離出來。
分離蜂蜜
分離蜂蜜(搖蜜)工作應(yīng)在清潔、四面光潔無洞穴的房間內(nèi)進(jìn)行,以防蜜蜂進(jìn)入墻穴。把分蜜機(jī)固定住,以免在分離蜂蜜時(shí)分蜜機(jī)劇烈晃動(dòng),用割蜜刀把封蓋蜜房的房蓋割去,將重量相似的蜜脾放入分蜜機(jī)的框架內(nèi),轉(zhuǎn)動(dòng)分蜜機(jī),把蜂蜜分離出來。搖轉(zhuǎn)的速度和力量要均衡適當(dāng),用力小,蜂蜜不能搖凈,用力過大,巢脾容易破裂。
貯藏蜂蜜
成熟的蜜分離健凈后,貯存于大缸或木桶中嚴(yán)密封好,放在干燥室內(nèi)。蜂蜜有吸潮性,如不把口封嚴(yán),放在濕度大的地方,那么它會(huì)吸收空氣中的水分而酸敗,并且小昆蟲也易侵人而使蜂蜜變得不清潔了。
處理巢脾
在流蜜期,分離后的空脾,無論什么時(shí)候都可以再加給蜂群。若在流蜜期終止時(shí),應(yīng)當(dāng)在傍晚蜜蜂停止飛翔后再加于蜂群內(nèi),這樣不會(huì)引起盜蜂。等到蜂群將脾中余蜜清除之后,再取下保存,以備下次流蜜期再用。亦或是將巢脾仍放在蜂群中讓蜜蜂保護(hù)。20框群可保護(hù)6繼箱巢脾,10框群可保護(hù)3繼箱巢脾。在氣溫較高時(shí),巢脾容易遭受巢蟲的破壞,使用蜂群保護(hù),是妥善的做法。