瀘州城區(qū)濱江路黃國學(xué)家的魚館門可羅雀，但他另一項(xiàng)“生意”卻很火爆，不到一小時(shí)便有兩人來電咨詢，他們都想購買黃國學(xué)從野外摘下蜂窩中的馬蜂蛹。
在瀘州當(dāng)?shù)兀f起掏馬蜂，就一定要說到老黃。從十五六歲開始，黃國學(xué)便跟著做赤腳醫(yī)生的父親開始掏馬蜂窩做藥引，多年來，逐漸形成一整套獨(dú)門抓蜂技術(shù)，即便擁有上千馬蜂的蜂巢他也能一鍋端。
20多年來，黃國學(xué)在瀘州區(qū)域內(nèi)掏了上千個(gè)蜂窩，不僅為當(dāng)?shù)鼐用癯撕Γ涑?、蜂蛹和野蜂也給他帶來每年超過5萬元的收益。下一步，黃國學(xué)準(zhǔn)備發(fā)揮所長，租一片山林專門養(yǎng)馬蜂。
有來頭
十多歲就開始琢磨掏蜂窩
掏馬蜂窩是黃國學(xué)做餐飲之外的副業(yè)。據(jù)了解，黃國學(xué)掏馬蜂窩已有多年歷史，被他端掉的馬蜂窩至少有上千個(gè)，平均每年要掏掉五六十個(gè)。黃國學(xué)說，高峰期時(shí)一天能掏七八個(gè)蜂窩，即便眼下到了冬天也有人不時(shí)求助幫摘蜂窩。
今年41歲的黃國學(xué)是瀘州市納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)人，父親是當(dāng)?shù)氐囊幻嗄_醫(yī)生。黃國學(xué)說，馬蜂雖然有毒，但許多民間藥方子卻需要馬蜂做藥引。由于馬蜂蜇人且有毒，市面上也少有人賣，因此父子倆便琢磨自己掏蜂窩抓馬蜂，當(dāng)時(shí)的黃國學(xué)，還是個(gè)10多歲的少年。
老黃回憶，在掏過的千個(gè)馬蜂窩中，他幾乎見識(shí)了大小位置各異的蜂巢，有土里筑巢的，也有在樹頂安家的，還有在楠竹竹節(jié)內(nèi)生活的。讓黃國學(xué)印象深刻的一個(gè)是在2011年夏天，瀘縣大田村一位79歲的老人在弄土坯時(shí)被距離老人50多米外的馬蜂群蜇死。
“我掏過最大的，高1.7米，直徑1.2米，總重量超過70斤。”黃國學(xué)說，當(dāng)時(shí)抓獲的馬蜂超過5000只，“一個(gè)礦泉水瓶裝300只左右，都裝了整整18瓶”，蜂巢中的蜂蛹也有30多斤，“鋸成兩截才裝在車中帶走”。
有秘訣
自制鞋套、藥水和防蜂服
多年的經(jīng)歷讓黃國學(xué)形成了獨(dú)特的抓蜂工具和一整套獨(dú)門技術(shù)。
黃國學(xué)獨(dú)門的抓蜂工具主要有防蜂服、鞋套、解蜂毒藥水等。防蜂服由衣褲帽一體的服裝、手套和頭套組成。老黃介紹，服裝主體是一套化工廠內(nèi)抗酸堿腐蝕的舊衣服改裝而成，胸前有兩道拉鏈，這是防止爬樹蹭壞拉鏈。另外，為便于呼吸，頭套嘴巴位置被黃國學(xué)裝上了自制的帶孔塑料瓶。有了這么一套外觀像防化兵的防蜂服，上千只馬蜂圍攻也不懼。
馬蜂窩常常位于樹木頂端，要爬樹是件麻煩事，為此，老黃自制了一雙“鐵鞋套”。成都商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，爬樹的鞋套由鐵焊接而成，上面有三個(gè)尖利的鐵齒，外側(cè)兩顆內(nèi)側(cè)一顆。黃國學(xué)介紹，使用時(shí)直接將鞋套套在筒靴上，鞋套上尖利的鐵齒能扎入樹皮，即便很光滑的樹也能比較容易地爬上去。
解蜂毒藥水是黃國學(xué)父親傳下來的方子，掏蜂窩時(shí)一旦被馬蜂蜇上就立馬使用藥水解毒。黃國學(xué)稱，這些年掏蜂窩難免被馬蜂蜇傷，自己能夠平安無事全靠解毒藥水，有人被蜂蜇時(shí)黃國學(xué)也會(huì)用這個(gè)藥水相助。記者問及藥水配方，老黃神秘一笑：“秘密。”
黃國學(xué)介紹，最開始抓馬蜂時(shí)經(jīng)驗(yàn)不足，“馬蜂發(fā)現(xiàn)有熱氣(體溫)就專朝有縫的地方蜇，有的甚至鉆入防蜂服內(nèi)”，“最多的一次身上被蜇了30多下”。
最危險(xiǎn)的一次是去年夏天，當(dāng)時(shí)黃國學(xué)和另外兩人到瀘縣牛灘壩去掏蜂窩，一切收拾好走了100多米，黃國學(xué)開始脫防蜂服，不料趴在衣服上的一只“虎頭蜂”蜇中了黃國學(xué)的太陽穴。“當(dāng)時(shí)就感覺眼冒金星，頭重腳輕，幸好同行的人馬上給我用藥解毒。”黃國學(xué)說。同行的黃國學(xué)徒弟向記者證實(shí)，老黃當(dāng)時(shí)在地上躺了半個(gè)小時(shí)才站起來。
有錢賺
蜂巢、蛹一年賣5萬元
因能將馬蜂連鍋端，黃國學(xué)常常會(huì)被市民邀請去滅蜂，本地的電力、消防部門有時(shí)也會(huì)請黃國學(xué)幫忙，這種情況下黃國學(xué)會(huì)象征性地收點(diǎn)辛苦費(fèi)。“普通市民打電話來求助，我不收任何費(fèi)用幫忙。”黃國學(xué)說，這些年他都不記得為多少人摘過馬蜂窩了，“保守估計(jì)上千個(gè)”。
實(shí)際上，老黃有著自己的盤算，因?yàn)樘拖聛淼鸟R蜂、蜂窩、蜂蛹和蜂王漿都是寶貝。黃國學(xué)說，蜂窩帶回家后他會(huì)將其凍在冰箱里，然后弄開蜂巢取馬蜂和蜂蛹。馬蜂和蜂窩均可入藥，“一般蜂房賣15元/公斤，馬蜂則三四百只裝瓶銷售，一瓶能賣到200元”。馬蜂蛹是無脂高蛋白，許多人喜歡吃，每斤能賣到100元，而蜂王漿則賣到1元一只。
11日下午，記者在采訪時(shí)，便有一名成都的潘先生來電咨詢蜂王漿的吃法。據(jù)潘先生透露，自己是通過一個(gè)朋友了解到黃國學(xué)手中有蜂蛹和蜂王漿，于是買了幾兩回去準(zhǔn)備試試。而據(jù)了解，像潘先生這樣慕名而來的購買者不少，因此黃國學(xué)的蜂巢和蜂蛹并不愁銷。按照一年掏五六十個(gè)蜂窩來算，黃國學(xué)靠這門手藝每年掙上五六萬元。
有爭議
掏蜂窩會(huì)不會(huì)影響生態(tài)
黃國學(xué)這樣常年四處摘蜂窩且對馬蜂一鍋端，是否會(huì)對生態(tài)鏈造成影響呢?瀘州市林業(yè)局工作人員劉勇表示，有毒的馬蜂占領(lǐng)屋檐和樹枝，常常對居民安全造成威脅，黃國學(xué)為民除害的行為值得肯定。同時(shí)，馬蜂不是保護(hù)動(dòng)物，且繁殖力很強(qiáng)，就算被黃國學(xué)一鍋端也不會(huì)對生態(tài)環(huán)境造成影響。
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)野生動(dòng)物專家徐懷亮教授也表示，馬蜂的繁殖能力很強(qiáng)，天氣熱時(shí)由蛹到能飛只需要20來天，且每次繁殖都呈幾何倍數(shù)增加，黃國學(xué)捉馬蜂不會(huì)對生態(tài)環(huán)境造成太大影響。
