在日常生活中,乳清蛋白粉是非常常見的一種保健食物,是運動瘦身人群的必備品。因純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等優(yōu)勢被推為蛋白之王,那么它可以和蜂蜜一起泡嗎?
乳清蛋白粉是可以和蜂蜜一起泡的,它的主要成分是蛋白質(zhì),容易消化和吸收。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,也含有一些活性酶、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),這些成分之間并不沖突,也不存在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的可能。因此這兩種是可以一起沖泡的。
并且單純喝乳清蛋白粉的味道并不可口,有種淡淡的腥味,加入香甜的水白蜜正好可以調(diào)整口感,讓人們可以更好的接受這種味道。乳清蛋白是運動健身人群的必備,經(jīng)過劇烈運動是需要補充高糖食物的,有助于消除肌肉疲勞。蜂蜜中含有的豐富的糖類,葡萄糖和果糖都屬于單糖,可以快速被人體吸收,促進(jìn)肌肉生長,還不能夠促進(jìn)脂肪燃燒,有助于運動健身。
而且蛋白粉一般是運動之后才可以補充,這時候雖然可以充分吸收蛋白粉,但是身體吸收后會把部分蛋白粉轉(zhuǎn)化成能量,保證身體對能量的需求。加上蜂蜜飲用以后,蜂蜜中的糖分會先轉(zhuǎn)化成能量,減少蛋白質(zhì)的損耗,保證了其增肌作用的發(fā)揮。只是蜂蜜一定要選擇田野牧蜂那樣的高活性成熟蜜,才更有效果。