蜂蜜大家都不陌生了，那你知道花蜜是什么嗎?花蜜可不可以吃呢?接下來田野牧蜂就給大家說一下這個(gè)問題。

  花蜜其實(shí)就是植物花蜜腺分泌出來的液體，是植物通過土壤吸收營(yíng)養(yǎng)以及光合作用制造而成的，含有糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂類、生物堿等營(yíng)養(yǎng)成分，一般來說大部分花蜜是不可以直接食用的，因?yàn)樗鼈兒猩飰A這種物質(zhì)，人們食用一定的生物堿會(huì)出現(xiàn)中毒的情況，因此不建議食用。

  但是花蜜經(jīng)過蜜蜂充分釀造以后形成的蜂蜜是可以食用的，在釀造的過程中蜜蜂將自身唾液腺分泌的多種酶類與花蜜相結(jié)合，然后通過抖動(dòng)翅膀舞動(dòng)身體，加快水分的蒸發(fā)，經(jīng)過反復(fù)釀造形成成熟的封蓋蜜。成熟的蜂蜜含有豐富的葡萄糖、維生素、氨基酸以及多種活性酶，常喝對(duì)身體是有諸多好處的。

  吃蜂蜜最簡(jiǎn)單的方法就是每天一杯蜂蜜水了，但是在沖泡蜂蜜水的時(shí)候一定要注意不能用開水沖泡，因?yàn)榉涿壑械哪承I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)溫度比較敏感，遇到高溫會(huì)失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。最好用40度左右的溫水沖泡，這樣可以更好的促進(jìn)活性物質(zhì)的活性，有利于身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

  此外也可以搭配牛奶一起食用，牛奶中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，與蜂蜜結(jié)合不僅可以帶給你不一樣的口感，也可以使?fàn)I養(yǎng)互補(bǔ)。尤其是對(duì)痛經(jīng)的女性朋友來說更是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)榉涿壑泻械拟浽睾团Ｄ讨械拟}可以很好的舒緩情緒，緩和疼痛，對(duì)緩解痛經(jīng)有一定的輔助作用。