一、增強體質(zhì)

蜂蛹有增強體質(zhì)的功效，得益于蜂蛹中富含的蛋白質(zhì)能增強免疫細胞的活性并能促使免疫細胞增殖，同時蜂蛹中富含的維生素和礦物質(zhì)等還能刺激抗體產(chǎn)生并能延緩抗體消失速度，另外蜂蛹中富含的活性物質(zhì)也能增強人體的特異性和非特異性免疫能力。

二、延緩衰老

蜂蛹有延緩衰老的功效，得益于蜂蛹中富含的營養(yǎng)物質(zhì)能改善人體營養(yǎng)狀態(tài)并能促使代謝功能正常，同時蜂蛹中富含的抗氧化物質(zhì)還能清除人體內(nèi)過多的自由基并能增強人體的抗病能力，另外蜂蛹中富含的生物活性物質(zhì)也能減緩人體各組織的衰老速度。

三、滋陰補腎

蜂蛹有滋陰補腎的功效，得益于蜂蛹中富含的蛋白質(zhì)和維生素等能改善腎功能并能預(yù)防性功能衰退，同時蜂蛹中富含活性物質(zhì)還能調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌并能改善更年期癥狀，另外蜂蛹中富含礦物質(zhì)也能改善造血功能且對維持生殖系統(tǒng)健康也有著積極的作用。

四、促進生長

蜂蛹有促進生長的功效，得益于蜂蛹中富含的視黃醇能維持骨骼正常發(fā)育并能促進人體細胞的增殖，同時蜂蛹中富含的卵磷脂還能活化腦細胞并能提高記憶力和智力水平，另外蜂蛹中富含的礦物質(zhì)也能為人體提供必需元素并能促進機體正常生長和發(fā)育。

五、美容養(yǎng)顏

蜂蛹有美容養(yǎng)顏的功效，得益于蜂蛹中富含的抗氧化物質(zhì)能清除體內(nèi)的自由基并能抑制黑色素沉積，同時蜂蛹中富含的蛋白質(zhì)還能改善人體營養(yǎng)狀態(tài)并能促使新陳代謝功能正常，另外蜂蛹中富含的活性物質(zhì)也能延緩人體衰老速度并由內(nèi)而外的改善膚質(zhì)。

六、正確吃法

1、蜂蛹絕對不能生吃，原因是生蜂蛹不但比熟蜂蛹更易引發(fā)過敏反應(yīng)，而且生蜂蛹中可能還含有寄生蟲或致病菌等有害物質(zhì)，因此蜂蛹一定要完全烹飪熟后再食用。

2、蜂蛹不能過量食用，原因是蜂蛹中含有大量的異種蛋白，過量食用時異種蛋白易引發(fā)過敏反應(yīng)，嚴(yán)重時甚至可能引發(fā)嘔吐、腹瀉、腹痛、頭昏及全身麻木等癥狀。

七、禁忌人群

1、孕期女性不能吃蜂蛹，原因是蜂蛹中含有一定量的激素或類激素物質(zhì)，若孕婦食用則可能會破壞體內(nèi)的激素平衡甚至因?qū)m縮劇烈而流產(chǎn)。

2、過敏體質(zhì)不能吃蜂蛹，原因是蜂蛹中含有大量的異性蛋白等過敏原，若過敏體質(zhì)人群食用可能會引發(fā)惡心、腹瀉、呼吸困難等過敏反應(yīng)。

3、腎病患者不能吃蜂蛹，原因是蜂蛹中含有大量蛋白質(zhì)且蛋白質(zhì)代謝廢物又依賴腎臟排出，若腎病患者食用易因腎臟負荷過大而加重病情。