一、孕婦能吃蜂蛹嗎?
蜂蛹的主要成分是蛋白質(zhì)(含量在20%以上)、碳水化合物(含量在20%左右)和脂肪(含量在5~7%左右),尚含豐富的氨基酸、維生素(尤以維生素A和維生素D最為豐富)及礦物質(zhì)(鎂、鈣、鋅、鐵等)營養(yǎng)成分,因此從營養(yǎng)上來說孕婦吃蜂蛹是完全沒有問題,而且孕婦適量吃蜂蛹對健康是極有好處的。
二、孕婦吃蜂蛹好嗎?
孕婦在孕期因胎兒的原因?qū)I養(yǎng)的需求量非常大,而蜂蛹富含的蛋白質(zhì)、碳水化合物能滿足孕婦對營養(yǎng)的需求并有助于增強(qiáng)抗病能力,同時(shí)蜂蛹富含鐵、銅、鋅等礦物質(zhì)成分有助于預(yù)防孕期貧血,另外蜂蛹含有的維生素、黃酮類化合物及生物活性物質(zhì)對調(diào)節(jié)血壓、降低血脂也有極為不錯(cuò)的效果。
三、切勿過量吃蜂蛹
孕婦在食用蜂蛹時(shí)一定要控制好量,過量食用蜂蛹對孕婦和胎兒的傷害是非常大的,原因主要有兩個(gè)方面,其一是過量食用蜂蛹極容易導(dǎo)致食物中毒如嘔吐、惡心、腹瀉等,其二是蜂蛹含有一定量的激素和類激素成分,長期過量食用可能導(dǎo)致孕婦體內(nèi)的激素失衡,進(jìn)而可能刺激子宮而引起宮縮。
四、謹(jǐn)防對蜂蛹過敏
孕婦在食用蜂蛹前一定要先確定不對蜂蛹過敏,原因是蜂蛹含有大量的蛋白質(zhì)且很多屬于異種蛋白,過敏體質(zhì)者食用后極容易發(fā)生過敏反應(yīng),輕者可能嘴巴發(fā)麻、咽喉發(fā)癢等,重者可能全身瘙癢或皮疹、呼吸困難等,最嚴(yán)重的可能過敏性休克或甚至死亡,因此過敏性體質(zhì)的孕婦一定不要吃蜂蛹。
總結(jié):蜂蛹是目前較為流行的昆蟲食品,事實(shí)上孕婦完全可以吃蜂蛹的,但吃蜂蛹前要確保不對蜂蛹過敏,另外孕婦吃蜂蛹要嚴(yán)格控制好量,過量食用蜂蛹不但可能導(dǎo)致食物中毒,而且可能導(dǎo)致孕婦體內(nèi)激素失衡。