一、來(lái)源不同

蜂蠟是適齡工蜂(13～18日齡)蠟腺分泌的脂肪性物質(zhì)，而蜂蜜則是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜經(jīng)過(guò)反復(fù)釀制而成的，事實(shí)上蜂產(chǎn)品大致可以分蜜蜂采制物(蜂蜜、蜂蜜、蜂花粉)、蜜蜂分泌物(蜂蠟、蜂王漿、蜂毒)及蜜蜂自身軀體(蜂蛹、蜂衣)三種，因此單從這一點(diǎn)便可以知道兩者有著本質(zhì)上的區(qū)別。

二、作用不同

蜂蠟和蜂蜜對(duì)蜂群的作用大不相同，其中蜂蠟的主要作用是修建蜂巢并為巢房(飼料房和幼蟲(chóng)房)封蓋，而蜂蜜則是蜂群儲(chǔ)備的食物，原因是蜜蜂完全以花為食，但蜜源植物開(kāi)花有周期且可能不連續(xù)，尤其是冬季外界基本沒(méi)有蜜源且外界溫度也不適宜蜜蜂活動(dòng)，此時(shí)蜜蜂便是蜂群生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。

三、成分不同

蜂蠟和蜂蜜在成分上有極大的區(qū)別，其中蜂蠟的主要成分是脂類、酸類、醇類和烴類，尚含少量揮發(fā)油、色素、礦物質(zhì)及芳香性物質(zhì)等，而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，并含少量蔗糖、樹(shù)膠、有機(jī)酸、氨基酸、維生素、花粉及礦物質(zhì)等，因此從成分來(lái)看蜂蠟和蜂蜜是截然不同的兩種蜂產(chǎn)品。

四、功效不同

蜂蠟和蜂蜜在功效上差異非常明顯，其中蜂蠟主要有抗菌消炎、生肌止痛等功效，因此多用于鼻炎、咽喉炎等呼吸道炎癥及燒傷、燙傷等外部創(chuàng)傷，而蜂蜜則主要有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、增強(qiáng)免疫、潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏等功效，特別適合于營(yíng)養(yǎng)不良、體弱多病、神經(jīng)衰弱、消化不良及便秘等人群保健食用。

總結(jié)：蜂蠟和蜂蜜雖然都是蜂產(chǎn)品，但蜂蜜是養(yǎng)蜂的主產(chǎn)品(很多養(yǎng)蜂場(chǎng)養(yǎng)蜂都是為了獲取蜂蜜)，而蜂蠟則多為副產(chǎn)品(蜂蠟因價(jià)格低廉且市場(chǎng)需求量小而極少生產(chǎn))，從而導(dǎo)致蜂蠟的知名度遠(yuǎn)不如蜂蜜。