一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蜂蜜枸杞茶的功效主要源于枸杞和蜂蜜,其中枸杞的主要成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和脂肪,尚含硫胺素、核黃素、煙酸、胡羅卜素及礦物質(zhì)鈣、鎂、鐵、鋅等成分,而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,并含蔗糖、氨基酸、維生素、有機(jī)酸、酶類及礦物質(zhì)鎂、鈣、鉀、鈉、硫、磷等成分。
二、滋補(bǔ)強(qiáng)身
蜂蜜富含的葡萄糖和果糖是機(jī)體能量的重要來(lái)源,維生素、氨基酸及礦物質(zhì)能滿足人體正常代謝對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)的需要,有機(jī)酸、活性酶能幫助機(jī)體吸收食物中的營(yíng)養(yǎng),而枸杞自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品,兩者搭配而成的蜂蜜枸杞茶更是大大增強(qiáng)的滋補(bǔ)效果,因此特別適合身體虛脫、免疫低下等人群飲用。
三、潤(rùn)肺止咳
蜂蜜自古便是潤(rùn)肺止咳的良藥,我國(guó)的不少中醫(yī)著作中都有蜂蜜在潤(rùn)肺止咳方面的論述,同時(shí)在臨床上常用來(lái)輔助治療肺結(jié)核和氣管炎等疾病,而枸杞在止咳化痰方面也有一定的效果,兩者搭配而成的蜂蜜枸杞茶不但可以止咳化痰,更是能滋陰潤(rùn)肺,因此特別適合痰多、咳嗽等呼吸道疾病患者飲用。
四、美容養(yǎng)顏
蜂蜜中富含的抗氧化物質(zhì)能有效清除體內(nèi)的自由基(導(dǎo)致皮膚衰老、松弛的罪魁禍?zhǔn)?并能提高新陳代謝水平,而枸杞中富含的維生素及胡羅卜素等也能清除體內(nèi)的自由基并能促進(jìn)肌膚對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收,因此兩者搭配而成蜂蜜枸杞茶在美容養(yǎng)顏方面也是極為顯著的,經(jīng)常飲用能由內(nèi)而外的改善膚質(zhì)。
五、簡(jiǎn)單做法
蜂蜜枸杞茶的做法非常簡(jiǎn)單,在制作時(shí)要先用開(kāi)水沖泡枸杞,等水溫降到40℃時(shí)加入蜂蜜即可,也可以加些菊花制成蜂蜜枸杞菊花茶,注意在沖泡時(shí)一定要等水變溫后在加蜂蜜,原因是蜂蜜中最富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的成分是活性酶,但活性酶極不耐高溫,水溫超過(guò)80℃即可讓活性酶失去活性而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
六、飲用禁忌
蜂蜜枸杞茶雖然有很好的保健功效,但一定不要過(guò)量飲用,原因主要有兩個(gè)方面,其一是蜂蜜中含有大量的糖分,長(zhǎng)期過(guò)量飲用容易導(dǎo)致肥胖而引發(fā)其他健康問(wèn)題,其二是枸杞有極強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,過(guò)量食用容易導(dǎo)致上火而出現(xiàn)流鼻血、眼睛紅腫等癥狀,另外糖尿病和高血糖人群也不能喝蜂蜜枸杞茶。
總結(jié):蜂蜜枸杞茶最顯著的功效是營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ),因此特別適合營(yíng)養(yǎng)不良、身體虛脫、免疫力低下等人群飲用,但飲用蜂蜜枸杞茶一定要注意飲用量,否則極可能因虛不受補(bǔ)而出現(xiàn)上火等情況。