一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
枇杷蜜是我國(guó)南方地區(qū)的稀有蜜種，主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及酶類等活性物質(zhì)，其中氨基酸有賴氨酸、組氨酸等，維生素有維生素B、維生素C等，有機(jī)酸有葡萄糖酸、檸檬酸等，礦物質(zhì)有鈣、鐵等常量元素及鎢、錳等微量元素。
二、增強(qiáng)體質(zhì)
枇杷蜜有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，得益于枇杷蜜中富含的單糖、蛋白質(zhì)等能為人體提供大量的能量，同時(shí)枇杷蜜中富含的礦物質(zhì)、活性物質(zhì)等能促進(jìn)免疫細(xì)胞的增殖，另外枇杷蜜中富含的氨基酸、維生素等還能增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，因此體弱多病的人群可喝枇杷蜜來(lái)增強(qiáng)抵抗力。
三、潤(rùn)腸通便
枇杷蜜有潤(rùn)腸通便的功效，得益于枇杷蜜中富含的活性酶、有機(jī)酸等能幫助胃腸道消化食物，同時(shí)枇杷蜜中富含的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等還能促進(jìn)胃腸功能正常，另外枇杷蜜本身對(duì)胃腸道而言又是天然的潤(rùn)滑劑，因此易消化不良或便秘的人群可喝些枇杷蜜來(lái)潤(rùn)腸通便。
四、緩解疲勞
枇杷蜜有緩解疲勞的功效，得益于枇杷蜜中富含葡萄糖和果糖等單糖且二者含量高達(dá)70%以上，這些單糖可不經(jīng)胃腸道消化便能直接進(jìn)入血液中，而人體尤其是大腦神經(jīng)元所需的能量又幾乎完全依賴血糖供給，因此腦力勞動(dòng)者或經(jīng)常熬夜加班的人群可喝些枇杷蜜來(lái)緩解疲勞。
五、補(bǔ)血養(yǎng)血
枇杷蜜有補(bǔ)血養(yǎng)血的功效，得益于枇杷蜜中富含的單糖、蛋白質(zhì)等能促進(jìn)體內(nèi)造血物質(zhì)合成，同時(shí)枇杷蜜中富含的鐵、鉀等礦物質(zhì)能顯著提高造血細(xì)胞的數(shù)量，另外枇杷蜜中富含的維生素、活性物質(zhì)等還能改善人體造血功能，因此氣血不足的人群可喝些枇杷蜜來(lái)補(bǔ)血養(yǎng)血。
六、美容養(yǎng)顏
枇杷蜜有美容養(yǎng)顏的功效，得益于枇杷蜜中富含的抗氧化物質(zhì)能清除體內(nèi)過(guò)多的自由基并能抑制細(xì)胞色素的沉著，同時(shí)枇杷蜜中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還能潤(rùn)腸通便并能快速排出體內(nèi)毒素，因此膚質(zhì)較差的人群喝些枇杷蜜可由內(nèi)而外的改善膚質(zhì)并促使肌膚變得越來(lái)越白皙、嫩滑。
七、潤(rùn)肺止咳
枇杷蜜有潤(rùn)肺止咳的功效，得益于枇杷蜜中富含的黃酮類化合物、葡萄糖氧化酶等天然抗菌物質(zhì)對(duì)多種吸道致病菌都有顯著的抑制和滅殺作用，同時(shí)枇杷蜜還能稀釋呼吸道中的痰液并能促使痰液快速被排出體外，因此呼吸道問(wèn)題引起痰多咳嗽的人群可喝枇杷蜜來(lái)潤(rùn)肺止咳。
八、禁忌人群
1、糖尿病禁食：枇杷蜜中最主要的成分是葡萄糖和果糖等單糖，糖尿病人群在血糖尚未得到控制時(shí)喝枇杷蜜極易導(dǎo)致血糖異常升高而加重病情。
2、高血糖禁食：枇杷蜜中富含的單糖極易被人體吸收和利用，高血糖人群喝枇杷蜜不利于控制血糖，甚至可能因血糖過(guò)高而誘發(fā)嚴(yán)重健康問(wèn)題。
3、肝硬化禁食：枇杷蜜中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用，但肝硬化人群是不能喝枇杷蜜的，否則可能因肝臟負(fù)荷過(guò)重而加重纖維化。
4、痛風(fēng)者禁食：枇杷蜜中含有大量的果糖，而果糖會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸生成量增多且會(huì)減少尿酸排泄量，因此痛風(fēng)人群喝枇杷蜜反而可能加重病情。
